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安全可靠

社會(huì)問題：確保食物美味與健康兼顧

米老頭質(zhì)量方針：米老頭集團(tuán)基于企業(yè)使命，建立了完備的質(zhì)量管理工作標(biāo)準(zhǔn)流程，并提出了“質(zhì)量方針”，旨在盡集團(tuán)之力保障食品質(zhì)量安全

獲得的認(rèn)證（國(guó)內(nèi)/國(guó)際）

我們的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)標(biāo)國(guó)際一流標(biāo)準(zhǔn)，通過了HACCP國(guó)際食品衛(wèi)生安全管理體系認(rèn)證、FDA專家現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證、以及代表歐洲食品行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)的BRC認(rèn)證。

質(zhì)量方針的內(nèi)容：為了帶給大家充滿陽(yáng)光的生活，高品質(zhì)食品的生活，我們致力于為每一個(gè)消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的食品，每一位米家人都堅(jiān)守自己的專業(yè)，盡力做到大家的期望；

產(chǎn)品的研發(fā)、原料采購(gòu)、生產(chǎn)、物流、銷售等等工作模塊都嚴(yán)守“流程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”，兌現(xiàn)我們關(guān)于質(zhì)量的承諾；我們遵守國(guó)家和地方的法律法規(guī)；我們?cè)竷A盡一切努力，為經(jīng)銷客戶和消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值；

米老頭品質(zhì)保障體系：

根據(jù)米老頭的質(zhì)量方針，從產(chǎn)品的研發(fā)、原料采購(gòu)、生產(chǎn)、物流、銷售等不同的經(jīng)營(yíng)模塊，我們明確了工作的流程和標(biāo)準(zhǔn)，作為維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量的首要前提；除此之外，集團(tuán)設(shè)置了“品質(zhì)保障中心”的職能模塊，保持專業(yè)的視角改善和處置，令客戶放心和消費(fèi)者滿意。我們定期進(jìn)行內(nèi)外部的審計(jì)工作，用客觀的態(tài)度評(píng)估我們的工作。

各工作模塊對(duì)質(zhì)量安全的貢獻(xiàn)和努力

產(chǎn)品設(shè)計(jì)

質(zhì)量安全的起點(diǎn)是研發(fā)，我們投入了大量的精力和資金，去了解我們的消費(fèi)者，找到他們真正的食品需求，并配合頂尖的生產(chǎn)工藝，最大限度地保留食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，提出具有含金量和超越性的產(chǎn)品概念；

原料采購(gòu)

穩(wěn)定保障優(yōu)質(zhì)安全的原料供應(yīng)是食品生產(chǎn)的基礎(chǔ)，因此，我們與供應(yīng)商保持高頻暢通的交流，隨時(shí)了解原材料市場(chǎng)的變化，做出應(yīng)對(duì)，保障集團(tuán)生產(chǎn)供應(yīng)；

產(chǎn)品生產(chǎn)

我們投入了巨大的精力塑造生產(chǎn)車間的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程，這是我們生產(chǎn)處符合設(shè)計(jì)質(zhì)量的產(chǎn)品的方法論，在各個(gè)環(huán)節(jié)就產(chǎn)品的原料配方、工藝條件和成型出品都有嚴(yán)苛的確認(rèn)節(jié)點(diǎn)；

物流功能

產(chǎn)品從生產(chǎn)線下來(lái)，通過倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸，送到經(jīng)銷客戶、零售商、消費(fèi)者手中，對(duì)于這一系列的流程的特征，讓工作秩序成為了最關(guān)鍵的因素，無(wú)論是時(shí)間保障、工作規(guī)劃、員工效率各個(gè)方面來(lái)講，工作秩序都是絕對(duì)的影響因素；

銷售與溝通

通過對(duì)市場(chǎng)的洞察和對(duì)消費(fèi)者的了解，準(zhǔn)備開發(fā)設(shè)計(jì)出滿足人們需求和期望的產(chǎn)品，并以正確精準(zhǔn)的終端視覺溝通，傳遞和分享產(chǎn)品的價(jià)值。

科學(xué)的品質(zhì)保障體系

我們組織制定各產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)范、檢驗(yàn)操作規(guī)范、設(shè)備設(shè)施等生產(chǎn)環(huán)境區(qū)域清潔消毒操作規(guī)范、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)人員及環(huán)境清潔衛(wèi)生、車間生產(chǎn)設(shè)備布局等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并組織培訓(xùn)宣貫執(zhí)行，確保優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)。

PDCA循環(huán)管理體系

米老頭集團(tuán)將PDCA（Plan-Do-Check-Act）循環(huán)管理體系應(yīng)用到產(chǎn)品研發(fā)、原材采購(gòu)、生產(chǎn)管理、終端銷售等等部門，并建設(shè)了客觀的評(píng)審依據(jù)，在日復(fù)一日的循環(huán)過程中，完善管理瑕疵，挑戰(zhàn)更長(zhǎng)遠(yuǎn)、更精準(zhǔn)的目標(biāo)。

產(chǎn)品研發(fā)的初心

作為休閑食品制造的龍頭企業(yè)和全國(guó)知名品牌，米老頭集團(tuán)一直致力于產(chǎn)品研發(fā)，為人們提供新的美食價(jià)值。我們希望能通過美食的力量，倡導(dǎo)充滿陽(yáng)光的生活，高品質(zhì)食品的生活，彌漫著人間愛意的生活，有社會(huì)責(zé)任心的生活，陽(yáng)光、健康、友愛。