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根據中華人民共和國外交部官網2020年2月更新顯示
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毛里求斯人民都喜食印度飯。絕大多數南印度人喜歡吃魚。中國人喜歡吃葷。很多人喜歡用刀叉吃飯。由于族裔混雜、文化多元，毛里求斯的飲食亦多受克里奧耳菜、中國菜、歐洲菜和印度菜等影響，所以一頓飯里常有混集不同地方菜肴的情況。
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其中尤以印度菜對毛里求斯飲食文化影響最深，印度菜中的咖喱、香料和一種叫“Briyani”的菜飯被搬到毛里求斯人的日常飲食里。毛里求斯一度受法國統治，所以法國菜也是普及菜式，但是受到印度菜和非洲菜影響，這種“變種”的法國菜多用辣椒和香料作調味。
主食是大米，人們都喜食印度飯。
毛里求斯的主食是米飯、面、魚和海鮮，雖然人們的飲食習慣多與其民族背景有關。華裔毛里求斯人的早餐一般是面條和茶，法國裔毛里求斯人喝咖啡，吃牛角面包，印度裔毛里求斯人則吃印度面包（chapati）。然而，到了午餐時間，幾乎所有人都會吃上一頓熱餐，如辛辣的海鮮咖喱或面條，再配上一杯冰啤酒。晚餐是一天中最重要的一餐，通常和家人一起吃。
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如果說毛里求斯也有“黑暗料理”的話，那么一定非辣味蛋糕莫屬。雖然被叫做“蛋糕”，但是這種典型的毛里求斯小吃實際上是由黃豌豆為原料，配以辣椒和香菜油炸制成。辣味蛋糕在毛里求斯非常受歡迎，幾乎在所有小食攤都能很容易找到。
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內容來自百度文庫詞條
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這是很多當地人認為是“國民蘸醬”，當地人對它的喜愛程度就像東北人愛大醬，川渝人愛豆瓣一樣。它并不是一道難做的醬，而且比較符合我們亞洲人的口味。所需要的原料很簡單，用青椒、大蒜、洋蔥和鮮姜，用檸檬汁、橄欖油和鹽等做簡單調味，就可以做出味道層次很豐富，口感清爽同時重辣的Piment Ecrasé醬，即可搭配油炸食物，用來解膩，也可以搭配清淡的菜品，增加口感和風味兒。
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毛里求斯的焗飯是緣起于當地穆斯林社區的一道美食，焗飯用大米，香料，土豆和牛肉，雞肉或海鮮焗制而成，洋溢著香氣的焗飯是毛里求斯一道常見的主食，你總能在各家餐廳的菜單上看到這種美味，尤其是在毛里求斯的開齋節等節日慶典上。
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毛里求斯UGADI節
也稱作印度新年。據說這個節日源于慶祝梵天Brahma的到來, 鼓勵人們反思自己的生活，去惡存善。傳統節目是用一種特殊的油，多數是用椰子油洗澡，用新鮮的芒果葉裝飾信徒的家，原因是印度神明很喜歡這些果樹。值得一提的是，信徒的Purify Wash必須在星期六早上太陽升起以前完成，而使用的水，則是毛里求斯南部圣湖里一步一跪拜求回的圣水哦！而歌舞表演，傳統美食當然是少不了的。Patchadi，一種用羅望子，綠芒果，鹽，紅辣椒和丁香花做成的食物，就是必吃的一種。信徒還會在印度廟里或電視機前聽頌歌，幫助去除自己各種形式的惡。
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毛里求斯甘尼許節
每年的8、9月，甘尼許節是印度教最隆重的節日慶典，是為了紀念象頭人身的神祗甘尼許的出生。這一天每個印度教家庭都會準備各種貢品，如鮮花、甜食和油燈等。
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承襲英國教育體制，中、小學學制分別為6年。實行大、中、小學免費教育，是發展中國家中人口受教育程度較高的國家之一。30歲以下的人口受教育率為95%。1997年起，開始實行9年制義務教育，力爭將中學入學率提高到95%。2012年底，毛全國共有學前教育學校1031所，在校生3.35萬人，小學312所，在校生11.36萬人；中學178所，在校生11.56萬人；職業學校121所，在校生7000余人。
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毛里求斯人講究禮貌，待人誠懇。朋友見面都要熱情地打招呼，常用的禮節是行握手禮。在國際社交場合，他們多采用國際通用的稱謂。由于受西方文化的影響，毛里求斯城市和農村的很多人都穿西裝。
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毛里求斯排燈節
排燈節是毛里求斯節日中最歡快的節日。在每年的10、11月份舉行，用來慶祝羅摩神（Rama）戰勝魔王拉瓦那（Ravana），同時也是紀念魔王那拉卡蘇拉（Narakasuran）被神主克利斯納（Krishna）懲殺。家家戶戶門前燃起粘土油燈，將整個島嶼變成燈火閃爍的夢幻樂園。
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毛里求斯春節
毛里求斯華人并不多，雖然只占全國人口的2%，但這絲毫不影響中國文化對其的深遠影響，每年的的中國春節，全國人民都會享有一天國家法定假日；在毛里求斯15個節日當中，春節是最受歡迎的節日之一。每到春節，毛里求斯便充滿了節日氛圍，不僅華人，其他族裔民眾也都沉浸在春節的喜悅之中。全島人與華人共同慶祝，大家吃年糕（Chinese Cake），觀看盛大晚會，參與各種文化活動。
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毛里求斯濕婆節
濕婆節是紀念濕婆神的慶典(二月)。毛里求斯作為印度裔占比較高的國家，因此，此節日也是毛里求斯最重要的節日之一。印度教徒們徹夜不眠，他們身著白色衣服，手持扎滿鮮花的木制”坎瓦”（Kan-war），前往巴鑫湖（Grand bassin）朝圣，從湖中采集圣水。整個活動與在印度圣河――恒河岸邊每年一度舉行的儀式毫無二致。
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