→ 米老頭時(shí)代的美食教育
注意事項(xiàng)
清洗種子
清洗種子播種需要用潔凈、飽滿的大麥種子，因此要對(duì)市場(chǎng)上買來的種子進(jìn)行挑選，方法是浸種前，將買來的種子去除雜質(zhì)，淘汰那些表面有霉斑或殘缺的種子
催芽
催芽最遇宜溫度為25℃一般2-3天左右即可出身芽，只是溫度越便催芽時(shí)間越長）．性明期問，每天需要把種子沖洗遍，再用布包表起來，沖洗的過程中觀案種了是否有小芽長出，如有60％的種子露芽，就可以播種了。
播種
種子播好后上面扣一個(gè)同樣大小的苗盤以保持濕度。同時(shí)，還要注意苗盤的通風(fēng)在大麥催苗的過程中，每天用嗅壺把出芽的種子均的地淋濕1-2汽程度為濕選盤底組不留積水即可。家庭可根據(jù)種植環(huán)境和季節(jié)不同，每天噴淋的次數(shù)也不同，通常夏天噴淋4遍冬天噴淋1-2遍即可。
催苗
當(dāng)大麥苗長出1厘米高的白芽后進(jìn)行見光處理，此期間白天溫度在25℃左右，夜晚在15℃左右即可。光照以自然光即可，遇點(diǎn)季高溫光線太強(qiáng)時(shí)，就不要放在陽臺(tái)上或者拉上窗簾遑光。
采收
催苗后的大麥面生長至8-10厘米，一般需要天左右收時(shí)，用剪刀從根部平整剪下即司。
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