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一日三餐中早餐比較簡單，主要吃烤面包、雞蛋、咸肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。午餐帶飯或用快餐，也比較簡單，一般有三明治、飲料、水果。晚餐為正餐，比較豐盛，主食為雞、牛肉、魚、豬排，輔以土豆、胡蘿卜、豆角、面包、牛奶、飲料等，喜歡用清湯（加豆、小 蘿卜等)。上午十時和下午三時用點心，吃蘋果餡餅、香桃餡餅等。

奶酪肉汁薯條

Poutine目前被認(rèn)為是最加拿大的食物，據(jù)說起源于加拿 大魁北克省。其實它就是在粗壯的炸薯條上放奶酪塊( CheeseCurds),然后淋上肉汁(Gravy)，通常都是濃濃的 牛肉湯汁。有的店里在湯汁里也會加上牛肉絲，看上去 都是滿滿的熱量卡路里。三個看起來本來原本都不搭嘎 的東西被絞在一起，粘上奶酪和牛肉汁的炸薯條軟軟的， 沒有沾上湯汁的部分脆脆的，一口吃下整支薯條，不一 樣的口感，沒有很油膩的感覺。

楓糖煎三文魚

首先，三文魚在加拿大非常常見，各大超市每天都有新 鮮的三文魚供應(yīng)，楓葉糖漿又是加拿大特有的一種甜品。 將三文魚用胡椒、玉桂粉腌制，然后油煎，熟透后再淋 上楓糖即可。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香，既美味 又營養(yǎng)。

加拿大楓糖節(jié)

楓糖節(jié)是加拿大傳統(tǒng)的民間節(jié)日，每年三月春意盎然時， 生產(chǎn)楓糖的農(nóng)場被粉飾一新，大家在一起品嘗大自然送 給人們的甜蜜禮品。傳統(tǒng)的楓糖節(jié)都向來自國內(nèi)外的游 人開放，尤其歡迎兒童。一些農(nóng)場還專門保留著舊時印 第安人采集楓樹液和制作楓糖的器具，在節(jié)日里沿用古 老的制作方法，為觀光客表演制楓糖的工藝過程，有的 還在周末向旅游者免費供應(yīng)楓糖糕和“太妃糖”，任人 品嘗。 節(jié)日里當(dāng)?shù)鼐用襁€熱情地為游客們表演各種民間 歌舞，帶領(lǐng)觀光客去欣賞繁茂美麗的楓林紅葉。

加拿大感恩節(jié)

感恩節(jié)是美國和加拿大共有的節(jié)日，原意是為了感謝上天 賜予的好收成。加拿大與美國的感恩節(jié)時間不同，加拿大 的感恩節(jié)起始于1879年，是在每年10月第二個星期一，與 美國的哥倫布日相同。

一家人團聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經(jīng)典的感恩節(jié) 畫面。原因是當(dāng)年物力維艱，放眼望去，只有滿地的野生 火雞和盛產(chǎn)的南瓜，自然而然就成為時令的佳肴了。南瓜 派，加拿大最傳統(tǒng)的吃法，是淋上盛產(chǎn)的蔓越莓醬汁。

加拿大是移民國家，政府鼓勵多元文化的并存和發(fā)展。不同的民族團體 保留了各自的文化傳統(tǒng)習(xí)俗，同時尊重其他民族的習(xí)俗和傳統(tǒng)，民族的 包容性是加拿大人生活的一大特點。

在加拿大，不同的場合有不同的著裝。在正式場合，如教堂、正規(guī)晚宴、 商務(wù)談判，男性著深色西裝，打領(lǐng)帶，女士則穿樣式莊重的衣裙。在參 加婚禮時，男子或穿西裝，或著便裝。到朋友家做客或參加宴會，男子 要穿深色西服套裝，婦女則應(yīng)穿樣式莊重的衣裙，化淡妝。