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根據中華人民共和國外交部官網2021年3月更新顯示
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作為世界上最著名的移民國家之一，澳洲的菜系承襲了多元化的風格。在食材上，寬廣的地域和兩極化的氣候孕育了肉質鮮美的蓄肉品種，純凈的環境更造就了澳洲海鮮的純凈品質。
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“食”作為文化的一部分,澳大利亞“"食”性和它的文化一樣多元。澳大利亞傳統"食"性是英國風格的,以燒烤牛羊肉和土豆、青豆、胡蘿卜為主要菜譜。在昆士蘭州和北部地區,還能吃到鱷魚肉袋鼠肉和水牛肉.由于四周環海,海產也很多.尤其是悉尼的生牡蠣,昆士蘭州的醉蟹蝦鯡魚,南澳大利亞洲和西澳大利亞洲的巨大的龍蝦,北部地區的巴拉曼迪也很出名。
澳大利亞人更愿意吃面。
澳大利亞人在飲食上不吃辣味,有的人也不喜歡吃酸味,他們注重菜品的質量,講究菜肴的色彩。主食澳大利亞人愿意吃面。對煎、炒、炸等烹調方法制作的菜肴很偏愛。
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袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉口嫩，也沒有什么特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的餐肴，價格和牛肉接近。
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內容來自百度文庫詞條
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又稱蠔，澳大利亞的蠔又肥，又干凈，又便宜($6/12只)。蠔可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人專到澳大利亞吃生蠔的，還戲稱值得一張機票錢。新鮮的蠔連蓋都沒有打開，顧客可以看著營業員開蓋后，擠鮮檸檬汁至蠔肉上佐醬生吃，美味無窮。
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澳大利亞盛產鮑魚。但是，澳大利亞人不懂怎樣吃鮑魚。鮑魚除了出口之外，基本上只有在中國餐館可見。以前，每公斤鮑魚只有幾澳元。自從大批華人到澳后，逐漸漲到了30澳元以上。若想吃鮑魚，還需到中國餐館才行。
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澳新軍團日
每年的4月25日是澳新軍團日，這是澳大利亞最為重要的全國性紀念日之一，也是全國公共假日。這個日子是為了紀念一戰加利波利戰役中犧牲的澳大利亞及新西蘭軍人。澳新軍團日餅干是一種混合燕麥和椰子片的甜餅。正宗的澳軍團日餅干配方,是不添加雞蛋的。
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澳大利亞復活節
每年的復活節，都會在悉尼舉辦皇家復活節嘉年華。悉尼皇家復活節嘉年華于1823年首次舉辦，之所以冠以“皇家”之名，據說完全是由維多利亞女皇授予的權利。此項活動堪稱澳大利亞最為盛大的年度盛典，每年都會吸引大約90萬名游客前來。農產品大會、動物體驗、娛樂活動、嘉年華、購物等各種活動項目層出不窮，嘉年華游樂場的趣味、娛樂以及美食美酒體驗融合在一起，是一個適合與家人和朋友共度、充滿歡樂的節日。復活節游戲、復活節蛋、復活節免子等也是這一天的中心。同時，各教堂在這一天將舉辦復活節儀式。
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澳大利亞中小學及職業學院由各州或領地的教育部負責管理，聯邦政府撥款資助，大學則由聯邦政府統一管理。凡澳大利亞的公民和永久居民，均享受免費的中小學教育。澳大利亞全國有42所大學及230多所專科技術學院。各學校的學歷文憑各州相互認可，澳大利亞的學歷資格被世界各國廣泛承認。
澳大利亞的教育具有世界一流的水準。這個人口前幾年才突破2000萬的國家，已先后有十三位科學家獲得過諾貝爾獎。所有的澳大利亞學校教育都是根據個體的需要、能力與興趣而設，使得每個學生都得以發揮其個人各方面的潛能，并能運用于各行各業。
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在澳大利亞，人們的穿著仍遵循英國傳統，在正式場合一般穿著較為保守的黑色服裝，色調也柔和。在業務談判時，應系領帶。在交易過程中，男人不應佩戴貴重的寶石或其他裝飾品。澳大利亞女商人穿著較保守，她們通常是穿裙子和短外套，而不是穿套裝。在北部熱帶地區，輕薄服裝在一年四季都適合，在南方則適合春季和夏季。在南方的冬季，需要穿毛線衫和輕便大衣。在悉尼和墨爾本宜隨時穿西裝。在布里斯班，當地商人習慣穿襯衫、打領帶、穿長褲。
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澳大利亞澳新軍團日
每年的4月25日是澳新軍團日，這是澳大利亞最為重要的全國性紀念日之一，也是全國公共假日。這個日子是為了紀念一戰加利波利戰役中犧牲的澳大利亞及新西蘭軍人。依照慣例，節日的重頭戲是黎明悼念儀式，很多人會特意起個大早，來到指定地點。這天，滿城都將是這種紅色罌粟花，退伍軍人及家屬親友，和大部分國民都將佩戴這種小紅花，表示對軍人這個神圣置業崇高的敬意。
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澳大利亞圣誕節
與北半球不同，澳大利亞的圣誕節沒有雪，沒有雪橇，沒有毛絨絨。對澳大利亞人而言，圣誕節意味著盛夏，盛夏意味著海邊。因此，澳大利亞的圣誕節又被稱為“仲夏圣誕節”。穿著比基尼圣誕服，在海灘上堆個沙雕版的圣誕老人，也是別有一番風味哦。
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澳大利亞新年
澳大利亞過新年在元旦1月1日，正逢盛夏，因此他們慶祝活動通常包括大型戶外派對和絢麗的焰火表演。12月31日晚上6點開始，悉尼海港大橋附近就會漸漸變的熱鬧起來，直到12點到來，絢麗的煙花綻放在悉尼上空！而墨爾本都會有Early Eve的新年倒計時預熱party，為接下來的跨年夜助興。一般會在兩個地方舉辦，分別是Yarra Park和Footscray Park。
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