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如何正確閱讀外包裝上的產品配料表

配料表屬于《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》明確規定在預包裝食品標簽標識中強制標示的內容，也是產品制作信息的重要展示區域。

如何正確閱讀外包裝上顯示的產品配料表？

以下是如何讀取外包裝上產品配料表的實例

【保質期】

一般位置在配料表下方

示例(保質期:xx月/xx天

【生產日期】

一般已噴碼的形式在包裝正面或者背面

示例(X2021 02 23A-2021年2月23日)

此日期為出廠日期，對應保質期推算判斷是否在保質期內

( 示例 )

外包裝    

如何閱讀外包裝上顯示的保質期？

開封前儲存

常溫儲存需避免陽光直射，放在陰涼處；
如置于溫度過高的環境下，可能會引起食物口感改變，需要小心；
如果將產品帶到高海拔的地方，產品包裝會發生漲袋現象（這是由于外界氣壓的改變）；
避免產品受到外力而被壓碎；
開封后儲存
如不進行嚴密的封口，避免接觸空氣，產品很可能會回潮，需要小心；
同樣，如置于溫度過高的環境下，可能會引起食物口感改變，需要小心；
可以儲存在室溫下，但最好將其保存在冰箱中；
避免放在氣味濃郁的食物旁邊，因為氣味很容易轉移。
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