食物過敏的情況在生活中容易發生并且十分危急，米老頭在美食教育里增加了這部分的內容，是希望能幫助大家正確理解和對應處置食物過敏。 米老頭集團作為食品和健康專業人士，希望消費者每天都能健康地工作，舒適地生活。
食物過敏可分為IgE介導的食物過敏（IgE-mediated food allergies）、混合型的食物過敏（Mixed food allergies）、非IgE介導的食物過敏（Non-IgE-mediated food allergies），在中國，無論是幼兒食物過敏還是成人食物過敏都可能是普遍存在的問題。
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食物過敏的知識
什么是食物過敏
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