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李漁對于螃蟹,可謂是獨有癡迷。每到夏天,李漁就會開始往存錢罐里存進買螃蟹的錢,家里人都笑他這是“買命錢”,一到螃蟹的季節,李漁每天都要買 來螃蟹吃,一直到螃蟹沒有賣了。李漁還怕春季吃不到螃蟹,特意用壇子把螃蟹裝進去,然后倒上專門腌制螃蟹的酒,這也是有名的“醉蟹”。李漁眼中螃 蟹的最好吃法就是全蟹放下去蒸,吃的時候必須是自己剝著吃,不得讓他人代勞,這樣一點一點把螃蟹吃掉無疑是最快樂的。
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