穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料是產(chǎn)品品質(zhì)的有力保障
為此，米老頭從原料采購源頭，把控品質(zhì)
嚴(yán)選品質(zhì)小麥，確保口感
如果沒有對小麥質(zhì)量和品種的嚴(yán)格把關(guān)，麥通系列的產(chǎn)品口感不會那么恰到好處。
我們?yōu)榱藢ふ易詈线m的小麥，不僅遍尋優(yōu)秀的供應(yīng)源，還通過與省農(nóng)科院、工廠所在地的農(nóng)業(yè)局展開了產(chǎn)學(xué)研合作。最終確認(rèn)了綿麥312作為米老頭麥通系列的原料選品。
此外，與小麥生產(chǎn)基地的合作也非常必要，目前，光在廣漢生產(chǎn)基地，我們就有了超過24800畝的小麥種植合作基地，且種植面積和規(guī)模以年度11.5%的百分比增長。這樣一來，原材料的生產(chǎn)環(huán)節(jié)指標(biāo)和果實(shí)篩選標(biāo)準(zhǔn)我們都能第一時間確認(rèn)和把控，在這樣的前提下，原料得到了自源頭起的最大限度的保障。由于天氣、土壤等地理原因?qū)υ铣霎a(chǎn)的影響或改善，我們也在積極地記錄和觀測。
產(chǎn)學(xué)研合作，優(yōu)質(zhì)小麥培育選品。
小麥選品的舉措由來已久
米老頭對小麥品質(zhì)和出產(chǎn)的把控自2009年起就開始了，我們認(rèn)識到，為了保證最合適的原材料供應(yīng)，需要穩(wěn)定、大量的供應(yīng)源，這是對產(chǎn)品品質(zhì)最有力的保障。
這些年來，定向種植合作項目一直是集團(tuán)公司重要的發(fā)展戰(zhàn)略，并逐漸向稻米、青稞、藜麥、雞蛋等重要原料覆蓋。
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